島根県東部(出雲・松江・安来)と鳥取県西部(境港・米子・大山圏域)のものづくり企業のデータベースサイト。業種や加工種別などで検索できます。

更新日: 2024年10月25日

風流堂寺町本店

(有)風流堂

〒690-0021 松江市矢田町250-50

  • TEL0852-21-2344
  • FAX0852-23-2344
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企業名/フリガナ(有)風流堂/フウリュウドウ
住所〒690-0021 松江市矢田町250-50
代表者役職名代表取締役代表者名/フリガナ内藤葉子/ナイトウヨウコ
代表電話番号0852-21-2344代表FAX番号0852-23-2344
代表メールアドレスyoko-naito@furyudo.jp
担当者役職名代表取締役担当者名/フリガナ内藤葉子/ナイトウヨウコ
担当者電話番号0852-21-2344担当者FAX番号0852-23-2344
担当者メールアドレスyoko-naito@furyudo.jp
ホームページなどhttps://www.furyudo.jp/
従業員数45創業年M23資本金
(単位:万円)
800
経営理念私たちは「信用第一」を社是とし、

一、和菓子でお客様のくらしに笑顔の輪を広げます。

一、社員が豊かな心と生活を持てる会社を目指します。

一、伝統文化を大切にし、地域社会に貢献します。
自社のPRお菓子どころ松江の伝統技術を継承する操業130年余の老舗です。

〇創業明治23年以来、松江市にて和菓子屋づくりに専念しております。松平不昧公御好みの打ち菓子「山川」、松江代表銘菓のじょうよ饅頭「朝汐」の本舗として、伝統の技と味を守り続けております。〇製造は手作り中心、素材を吟味し、手間をかけてお作りしております。〇餡づくりに力を入れており、粒あん、こし餡(小豆、隠元豆)に、自家で炊き上げています。看板商品「朝汐」に使用する「皮むき餡」につきましても、手間をかけて自家で皮むき作業を行っております。〇「朝汐」の生地には生のつくね芋を使用し、自家で皮むきから行っています。朝汐まんじゅうの特徴である「皮むき餡」も、豆の皮むきから自家で行い、すっきりとして上品な味わいの餡を追求し、長きに渡り好評を頂いております。〇伝統銘菓を守りブラッシュアップする一方で、地元ブランドと積極的にのコラボレーションし、チョコレートや珈琲などを使用した新しい和菓子にも挑戦しています。〇冷凍〇今年からは島根のフルーツや素材を使用した、フルーツ大福「ふるる菓」を冷凍発送でお届けしております。〇島根県産の素材を積極的に使用し、島根の食材の良さを伝えております。〇路面店を松江市に3店舗(1店舗は工場直売店)、テナント店を2店舗展開しており、寺町本店内には、今春実演工房をオープン致しました。
PR写真など
  • 【山川】日本三大銘菓のひとつ。

    【山川】日本三大銘菓のひとつ。

  • 【朝汐】淡白な皮むき餡と、ほのかな自然薯の香りが自慢。

    【朝汐】淡白な皮むき餡と、ほのかな自然薯の香りが自慢。

  • 【路芝】白ごま風味と素朴な姿。

    【路芝】白ごま風味と素朴な姿。

国内事業所本社工場 島根県松江市矢田町250-50/本店 島根県松江市寺町151/京橋店
海外事業所
主業種食料品製造業
副業種
業界自社ブランド製品等/食品・小売
主要製品和洋菓子
和菓子「山川」(日本三大銘菓の一つ)、「朝汐」(二代目創製)、「路芝」
主要受注取引先イオン松江店/三越伊勢丹/高島屋/東急百貨店/そごう/西部
生産形態多品種少量
受注形態完成品受注
受入CAD
使用CAD/CAM
認証取得規格等
の種類/取得年月
保有特許等商標権

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