えーひだカンパニー株式会社は2017年に設立された会社です。会社設立から現在に至るまで持続可能な地域づくりへの取組を進めており、比田米のブランド化や移動販売車、地元食材を使った商品開発など、地域に寄り添った事業を幅広く展開しています。
令和6年には、第63回農林水産祭式典において天皇杯を受賞しました。

そんなえーひだカンパニー株式会社が運営する「え～ひだ市場」は、2020年3月に事業継承し、地元農家の野菜やお米、えーひだカンパニーオリジナル商品を数多く販売しています。
2023年3月には「え～ひだカフェ」も併設され、お買い物もカフェも楽しめる憩いの空間となっています。
「きっと来たくなる みんな笑顔のえ～ひだ市場・カフェ」をコンセプトに掲げ、お客様との交流を大切にしている「え～ひだ市場」へぜひ一度足を運んでみてください！
この記事では、「え～ひだカフェ」からおすすめメニューをいくつか紹介します♪


【ソフトクリーム】
え～ひだカフェで一番人気のメニューです！
王道のバニラはもちろん、比田産のブルーベリーや安来産のイチゴといった地元食材を使用したご当地ソフトも用意しています🍦

【クレープ】
地元のブランド米「比田米」の米粉を使ったクレープです。もちもちとした食感が特徴です。
土日祝日限定で、カップに入れたカップクレープの提供もしており、こちらはテイクアウトに最適です。

【コーヒー】
え～ひだコーヒーは、奥大山水洗い珈琲豆を使用したこだわりの一杯です☕クレープとセットで飲んでいただくのもおすすめです。
心を込めて一杯ずつドリップしたコーヒーを提供します。


このほかにも常設だけでなく季節限定メニューもあり、テイクアウトできる商品も豊富にあります。ぜひ、お土産として持ち帰りご家族と一緒に楽しんでみて下さい！