ここがすごい

百市農園 : 松江
❖知られざる果物酢【柿酢】

2025年6月13日

百市の「柿酢」

❖西条柿を収穫後、酵母菌を加え、天然の酢酸菌によって、自然に酢になるのを待って、３年以上地下室の醸造室で寝かせることで、まろやかな天然の酢になります。

❖カリウムがとても豊富で、ビタミンC、ポリフェノールも含まれています。