❖一般社団法人日本野菜ソムリエ協会は調味料の魅力を社会に広めるイベント『調味料選手権2021』を調味料の日を記念して本年も開催しました。

❖12回目を迎える今回は、全国各地から142品の調味料がエントリーされた中、一次専門家食味審査会で選抜された33品が、最終審査会および事前のＷＥＢ投票・販売に臨みました。

❖当日は会場である東急プラザ銀座にて400名ほどの一般来場者に「おうち時間に食べてみたい・購入してみたい調味料」に投票いただき、会場にて商品の販売をしました。また事前開催として調味料選手権公式Instagramで「いいね！」による投票、日本ソムリエ協会公式ＥＣサイトで販売を行いました。

❖全ての投票および購入を得点化し、一次専門家食味審査会の得点にて総合1位～3位を決定。また商品の独自性や個性を評価した各部門最優秀賞、特別審査員による特別賞をインスタライブにて発表いたしました。
調味料選手権公式Instagram:@eventchomiryo

以上の厳正なる審査の結果、『安本産業（株）くんせいナッツドレッシング』が見事、総合優勝を勝ち取りました。

🏆くんせいナッツドレッシング🏆
独自製法で燻製したドレッシング。たっぷりのナッツと燻製の香り、クリーミーさが特徴。燻製醤油で培った独自製法で醤油以外の調味料を作ってみたいと思い、商品開発されたドレッシングです。