※≪buyer's room（バイヤーズルーム）≫
　全国商工会連合会の新しい審査会型ビジネスマッチング会

❖丸上商店の独自技術により、脂の乗った鯖を短時間で熱燻することで、とろける口当たりと薫香を楽しむことができます。特に燻製なのにまるで生のような食感は、他の商品にはない一番の特徴です。

❖健康食として、燻製の香により少ない塩分でも満足できるような味わいに仕上げています。
また保存料や着色料を一切使わず、国産塩のみ使用しています。

❖お酒や肴やご飯のおかずとして、そのまま食べるのはもちろん、鯖寿司やパスタ、パンに挟むなど、いつものお料理をワンランク上の味わいに変えてくれます。