◇山陰沖の新鮮な魚を加工し、骨までまるごと美味しく食べられるようにしました。
　　　　～～～骨の気になる方に最適な炊き込みごはんの素～～～

〖高温・高圧調理法で鯛２匹が骨までまるごとおいしく召し上がれます。〗

❖山陰沖で採れた鯛を一匹づつ内臓を取り除き、冷風乾燥器で乾燥後、真空パックし、高温・高圧処理をしました。身も骨も柔らかくなっておりますので美味しくお召し上がりいただけます。

〖奥出雲の森田醤油店さんの特性だししょうゆを用意しました。〗

❖国産丸大豆醤油をベースに、かつお煮干、昆布、椎茸のだしを煮出し、塩みりん、粗糖、シママース（沖縄産塩）で味をととのえたつゆです。

【不使用】
・保存料
・着色料
・化学調味料

【お召し上がり方（２合用）】

①お米を洗い、添付の特製だししょうゆを加え、
軽く混ぜて普通の水加減で炊飯器に仕込みます。








②鯛をその上にのせ、３０分以上おいてお米に
　しっかりと水分を吸収させてから炊飯を開始
　してください。






③鯛飯が炊きあがったら鯛の頭部分を取り除き
　ご飯と鯛をまんべんなく混ぜ合わせたら出来
　上がりです。