島根県東部(出雲・松江・安来)と鳥取県西部(境港・米子・大山圏域)のものづくり企業のデータベースサイト。業種や加工種別などで検索できます。
ここがすごい
中浦食品(株) : 松江
島根)女子大生が考案「まつえ 美肌の国キーマカレー」新発売!
2016年2月22日
まつえ 美肌の国 キーマカレー
❤まつえ 美肌の国 キーマカレー❤
松江産の「秋鹿(あいか)ごぼう」と「西条柿」を使用したキーマカレーです。
島根県立大学の女子大生がレシピを考案し、まつえ農水商工連携事業推進協議会と観光土産産品販売の中浦食品が連携し開発しました。
独自の製法で作られた熟柿のピューレと香り良く柔らかなごぼうを贅沢に使った松江のご当地カレー、是非、ご賞味ください。
【秋鹿(あいか)ごぼう】
松江市の秋鹿地区・大野地区(本宮山麓一帯)の粘土混じりの固い土壌で育まれ、豊かな香りとごぼうとは思えない柔らかな食感が特徴。
地域を代表する特産品として皇室へ献上されたことがある伝統作物です。
【西条柿】
中国地方特有の渋柿。渋抜きした美味しさは格別です。
古くから人の手で栽培される逸品。県外・海外にも出荷されている伝統的な松江の特産品です。
