★☆まつえ農水商工連携事業推進協議会のコラボ事業で、飲食店と共同しサザエなど巻き貝の身を生のまましっぽまで全部を簡単に取り出せる道具「くるっとサザエぽんっ！」の試作制作を行い、商品化を実現されました。☆★

巻貝はらせん状の殻であるため、指や金串などでは貝肉を傷つけずに取り出すことが難しく、また、殻を砕く方法は破片の処理に問題がありました。そんな課題を抱えた松江市内飲食店から相談を受け、店主の「熱い思い」に応えて抗菌性ステンレスで商品化をはかりました。