更新日: 2021年02月12日
GELATERIAらぐるぽ
〒689-3425 鳥取県米子市淀江町佐陀1301-6
- TEL0859-49-1074
- FAX0859-49-1074
基本情報
| 企業名／フリガナ | GELATERIAらぐるぽ／ジェラテリアラグルポ | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 住所 | 〒689-3425 鳥取県米子市淀江町佐陀1301-6 | ||||
| 代表者役職名 | 代表 | 代表者名／フリガナ | 山口和成／ヤマグチカズナリ | ||
| 代表電話番号 | 0859-49-1074 | 代表ＦＡＸ番号 | 0859-49-1074 | ||
| 代表メールアドレス | info@gelateria-ragurupo.com | ||||
| 担当者役職名 | 代表 | 担当者名／フリガナ | 山口和成／ヤマグチカズナリ | ||
| 担当者電話番号 | 0859-49-1074 | 担当者ＦＡＸ番号 | 0859-49-1074 | ||
| 担当者メールアドレス | info@gelateria-ragurupo.com | ||||
| ホームページなど | http://gelateria-ragurupo.com | ||||
| 従業員数 | 創業年 | 2011年(平成23年) | 資本金 （単位：万円） | ||
| 経営理念 | |||||
| 自社のPR | 島根県・奥出雲「木次パスチャライズ牛乳」を使用したジェラートを製造・販売しております。山陰の良質な野菜や果実を使用し、県内外の販路を広げたいと考えております。 | ||||
| PR写真など |
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| 国内事業所 | 鳥取県 | ||||
| 海外事業所 | |||||
| 主業種 | 食料品製造業 | ||||
| 副業種 | |||||
| 業界 | 自社ブランド製品等／食品・小売／卸 | ||||
| 主要製品 | ジェラート（アイスクリーム） | ||||
| 主要受注取引先 | |||||
| 生産形態 | 多品種少量／試作開発 | ||||
| 受注形態 | 完成品受注 | ||||
| 受入CAD | |||||
| 使用CAD／CAM | |||||
| 認証取得規格等 の種類／取得年月 | |||||
| 保有特許等 | |||||
技術情報
| 原材料 | 加工方法 | 最終製品 （製品・加工名等） |
自社加工範囲 | ||
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| 生産量/ 期間 |
保存方法/ 賞味期間 |
特徴・備考 | |||
| 牛乳・生クリーム・砂糖・茶葉 等 | 手作り／手作り | ミルクベース「ほうじ茶」 | 200個/日 | 冷凍 | ミルクベースの牛乳は島根県「木次パスチャライズ牛乳」を使用、大山町「井上青輝園」の茶葉 |
| 牛乳・いちご・生クリーム・砂糖 等 | 手作り／手作り | ミルクベース「いちごみるく」 | 200個/日 | 冷凍 | 琴浦町「苺工房ファームむらかみ」の苺を使用 |
| 牛乳・むらさきにんじん・生クリーム・砂糖 等 | 手作り／手作り | ミルクベース「むらさきにんじん」 | 200個/日 | 冷凍 | 米子市淀江町の「やまだ農園」のむらさきにんじんを使用 |
| 牛乳・出西生姜・生クリーム・砂糖 等 | 手作り／手作り | ミルクベース「出西生姜」 | 200個/日 | 冷凍 | 島根県「出西生姜」使用 |
| スイカ果汁・ミネラルウォーター（奥大山の水）・砂糖 等 | 手作り／手作り | シャーベット「大栄スイカ」 | 200個/日 | 冷凍 | シャーベットのミネラルウォーターは江府町の『天然水 奥大山」を使用、北栄町の「大栄スイカ」を使用 |
| 梨果汁・ミネラルウォーター（奥大山の水）・砂糖 等 | 手作り／手作り | シャーベット「新甘泉」 | 200個/日 | 冷凍 | 鳥取県オリジナルブランド梨「新甘泉」を使用 |
| 牛乳・生クリーム・砂糖・金胡麻 等 | 手作り／手作り | ミルクベース「金胡麻」 | 200個/日 | 冷凍 | 大山の麓で自然栽培された「胡麻のアトリエ」の金胡麻を使用 |
設備情報
| 設備・機械名 | 加工内容 | 台数 | 特徴・備考 |
|---|---|---|---|
| アイスクリーム製造機 | ジェラートミックスを冷やしながら練りジェラートを製造する | 1 | |
| 急速冷凍庫 | 製造したジェラートを-30℃で急速冷凍して、安定させる | 1 | |
| 業務用冷蔵庫 | 原材料の保管 | 1 | |
| 業務用冷凍庫 | 原材料の保管及び製品の保管 | 1 | |
| 冷凍ショーケース | ジェラートを-8℃〜-12℃で保管 店頭販売用 | 1 |