◆ステンレススモーカー（燻煙器）を使って、丁寧に燻製づくりを行っています。

◆山陰沖で獲れた多種の魚を干物に加工！更に燻製することにより、ちょうどいい干物の塩加減と燻製の燻し香が絶妙にマッチ！

◆白いごはんのおかずはもちろん、お酒のアテにも最高！

🐟とびうお燻（クン）🐟すずき燻（クン）🐟いわし燻（クン）🐟さわら燻（クン）🐟はまち燻（クン）🐟シイラ燻（クン）🐟ハマチ燻（クン）🐟ノドグロ燻（クン）🐟やがら燻（クン）🐟まだまだ開発中！