更新日: 2021年02月12日
㈲いけがみ
〒683-0811 米子市錦町2-205
- TEL0859-22-7863
- FAX0859-22-1818
基本情報
| 企業名／フリガナ | ㈲いけがみ／イケガミ | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 住所 | 〒683-0811 米子市錦町2-205 | ||||
| 代表者役職名 | 代表取締役 | 代表者名／フリガナ | 小森啓子／コモリケイコ | ||
| 代表電話番号 | 0859-22-7863 | 代表ＦＡＸ番号 | 0859-22-1818 | ||
| 代表メールアドレス | matsuemone@tulip.ocn.ne.jp | ||||
| 担当者役職名 | 営業企画 | 担当者名／フリガナ | 寺戸早希／テラドサキ | ||
| 担当者電話番号 | 0859-22-7863 | 担当者ＦＡＸ番号 | 0859-22-1818 | ||
| 担当者メールアドレス | matsuemone@tulip.ocn.ne.jp | ||||
| ホームページなど | http://www.mochi@-ikegami.jp | ||||
| 従業員数 | 15 | 創業年 | 昭和38年 | 資本金 （単位：万円） | 300 |
| 経営理念 | 素材にこだわり、味にこだわり、心と体に優しいお菓子作り | ||||
| 自社のPR | 当社は創業50年になる餅屋。だからこそ原材料に対する思いは常に最重要な心がけとして引き継いでまいりました。 お米は鳥取県山間部の1等水稲米を100使用。そして、食品作りのすべての基礎となる水は、大山の伏流水を更に還元させて使用しています。こだわりの素材をそのまま、お客様に食していただきたい。日本人の心にいつまでも根付く「忘れられない味」に、こだわってまいります。 | ||||
| PR写真など |
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| 国内事業所 | 鳥取県／島根県 | ||||
| 海外事業所 | |||||
| 主業種 | 食料品製造業 | ||||
| 副業種 | |||||
| 業界 | 食品・小売 | ||||
| 主要製品 | 餅、赤飯、和菓子 | ||||
| 主要受注取引先 | |||||
| 生産形態 | 多品種少量 | ||||
| 受注形態 | 完成品受注 | ||||
| 受入CAD | |||||
| 使用CAD／CAM | |||||
| 認証取得規格等 の種類／取得年月 | |||||
| 保有特許等 | |||||
技術情報
| 原材料 | 加工方法 | 最終製品 （製品・加工名等） |
自社加工範囲 | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 生産量/ 期間 |
保存方法/ 賞味期間 |
特徴・備考 | |||
| 餅米 | 成型／蒸し／搗き | 餅 | 常温3日 | 鳥取県産 無添加 | |
| 餅米・小豆 | 蒸し | 赤飯 | 常温1日 | 餅米（鳥取県産）/小豆（北海道産）無縁加 | |
設備情報
| 設備・機械名 | 加工内容 | 台数 | 特徴・備考 |
|---|---|---|---|
| 餅搗き機 | 蒸した米を搗いて餅にする。 | 2 | |
| 蒸練機 | 材料を蒸しながら練る | 1 | |
| ボイラー | 材料を蒸す。 | 3 | |
| 包餡機 | 均一な大きさ、割合で餡を包む。 | 1 |