原材料 | 加工方法 | 最終製品 (製品・加工名等) |
自社加工範囲 | ||
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生産量/ 期間 |
保存方法/ 賞味期間 |
特徴・備考 | |||
えてかれい | 乾燥 | えてかれい一夜干 | 120㎏/日 | 冷凍/1年 | 境港産・無添加 |
さば | 乾燥 | さばみりん干し | 120㎏/日 | 冷凍/1年 | 境港産・無添加 |
あじ | 乾燥 | あじみりん干し | 120㎏/日 | 冷凍/1年 | 境港産・無添加 |
いわし | 乾燥 | いわしみりん干し | 120㎏/日 | 冷凍/1年 | 境港産・無添加 |
はた | 乾燥・焼き | はた浜焼き | 40㎏/日 | 冷凍/1年 | 境港産・無添加 |
さば | 乾燥 | さば開き | 120kg/日 | 冷凍/1年 | 境港産・無添加 |
あじ | 乾燥 | あじ開き | 100kg/日 | 冷凍/1年 | 境港産・無添加 |
あじ | 乾燥 | あじ丸干 | 120kg/日 | 冷凍/1年 | 境港産・無添加 |
いわし | 乾燥 | いわし丸干 | 100kg/日 | 冷凍/1年 | 境港産・無添加 |
はた | 乾燥 | はた丸干 | 100kg/日 | 冷凍/1年 | 境港産・無添加 |
いか | 乾燥 | いか一夜干し | 100kg/日 | 冷凍/1年 | 境港産・無添加 |
のどぐろ | 乾燥 | のどぐろ開き | 100kg/日 | 冷凍/1年 | 境港産・無添加 |
かます | 乾燥 | かます開き | 100kg/日 | 冷凍/1年 | 境港産・無添加 |