島根県東部(出雲・松江・安来)と鳥取県西部(境港・米子・大山圏域)のものづくり企業のデータベースサイト。業種や加工種別などで検索できます。
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(有)ヤマヲ水産
主要技術
更新日: 2021年02月10日
(有)ヤマヲ水産
〒690-0322 松江市鹿島町古浦601-106
TEL
0852-82-1358
FAX
0852-82-3658
原材料
加工方法
最終製品
(製品・加工名等)
自社加工範囲
生産量/
期間
保存方法/
賞味期間
特徴・備考
ウルメ
乾燥/手作り
ウルメ丸干し
冷凍12ヶ月
伝統製法
ハタハタ
乾燥/手作り
ハタハタ丸干し
冷凍12ヶ月
伝統製法
ノドグロ
乾燥/手作り
ノドグロ丸干し
冷凍12ヶ月
伝統製法
赤カレイ
乾燥/手作り
赤カレイ一夜干し
冷凍12ヶ月
伝統製法