基本情報

企業名／フリガナ	農地所有適格法人出雲精茶／イズモセイチャ
住所	〒691-0074 出雲市小境町1700番地12
代表者役職名	代表取締役			代表者名／フリガナ	岡祐太／オカユウタ
代表電話番号	0853-67-9177			代表ＦＡＸ番号	0853-67-9178
代表メールアドレス	oka-is@hit-5.net
担当者役職名	代表取締役			担当者名／フリガナ	岡祐太／オカユウタ
担当者電話番号	0853-67-9177			担当者ＦＡＸ番号	0853-67-9178
担当者メールアドレス	oka-is@hit-5.net
ホームページなど
従業員数	７名	創業年	平成１８年３月３日	資本金（単位：万円）	５千万円
経営理念	緑茶消費量の多い島根県で安全で安心して飲める美味しい地元産のお茶を栽培加工し、広く県内の消費者の方に愛飲頂けるようお茶の栽培と加工に努力しております。
自社のPR	２００６年から２００７年３月にかけ、出雲市平田地区に１２ヘクタールの茶園を造成。防霜ファンを設置し茶苗を植栽する。合わせて出雲市東部工業団地内に本社、工場を整備し２００８年から操業を開始。現在、やぶきた、おくみどり、さえみどり他全８品種の茶を栽培。遊休農地を活用し煎茶・被せ茶をはじめ、島根県初の抹茶原料となる碾茶を生産し、島根県の茶産地化を目指して、特産開発を行っている。島根県茶業振興協会等が主催する県緑茶品評会において、最優秀賞である中国四国農政局長賞を、初出品の平成２２年より５年連続受賞。平成２３年１２月、島根県の「安全で美味しい島根の県産品認証（美味しまね認証）」を、平成２７年８月にＪＧＡＰ認証を取得。
PR写真など	五月、新緑の初摘み
国内事業所	島根県
海外事業所
主業種	農業・加工製造
副業種
業界	食品・小売
主要製品	緑茶（煎茶・被せ茶・碾茶・刈り番・秋番茶）烏龍茶紅茶
主要受注取引先	全農しまね株式会社桃翆園
生産形態	量産／多品種少量
受注形態
受入CAD
使用CAD／CAM
認証取得規格等の種類／取得年月	安全で美味しい島根の県産品認証：平成２３年１２月２7日
保有特許等

技術情報

原材料	加工方法	最終製品（製品・加工名等）	自社加工範囲
原材料	加工方法	最終製品（製品・加工名等）	生産量/ 期間	保存方法/ 賞味期間	特徴・備考
茶	乾燥／蒸し／揉む	緑茶（煎茶・・碾茶被せ茶・刈り番・秋番茶）、烏龍茶、紅茶	２５,０００㎏/年	常温/１年	美味しまね認証制度に基づき、適正な茶園・工場管理を実施

設備情報

設備・機械名	加工内容	台数	特徴・備考
煎茶ライン（煎茶・被せ茶・刈り番・秋番茶製造）	・荒茶製造工程　生葉を、蒸熱・粗揉・揉捻・中揉・精揉工程を経て、揉み乾燥させる。【煎茶】１日あたり最大摘採生葉量 5,481㎏　加工処理能力 391.5㎏/h　【秋番茶】１日あたり最大摘採生葉量 9,624.75㎏　加工処理能力 600/h	120ｋライン×
碾茶ライン	生葉を、蒸熱・冷却拡散・荒乾燥本乾燥（耐熱煉瓦の碾茶炉）・選別・煉り乾燥をへて揉まずに水分量4～5％まで乾燥。石臼でひく前段階までの加工。加工処理能力 100㎏/h
仕上げ機械	仕上加工　荒茶は形が不揃いで含有水分の多い半製品のため、形状選別し茎・粉をとりのぞき、水分量を約５％以下に最終乾燥。異物除去、計量し商品梱包状態にまでする。【煎茶】100㎏/h		仕上げの受託加工あり
冷蔵施設	緑茶加工製品の劣化防止のため０～５度で保管。固定式と移動式のラックを設置。最大保管数量トン
茶園用管理機械	乗用型防除複合管理機は、施肥・防除薬剤散布等の茶園管理で稼動	２
茶園用摘採機械	生葉の摘採	２